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海老とアボカドのサラダ
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海老とアボカドのサラダ


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剥き海老
アボガド
マヨネーズ
プレーンヨーグルト
塩・黒コショウ
レモン汁
とんぶり
水菜
セロリ
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茹でた海老アボガドと あわせソースで合えるだけの簡単サラダ
弁当のおかずにも最高ですっ

あわせソース:マヨネーズ大さじ2に対してプレーンヨーグトを大さじ1/2位
お好みで塩・コショウを加えレモン汁を少しだけ絞って入れると完璧です


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今日から4日間...ムスメは期末テスト

なのでお弁当はおやすみ

ダンナのお弁当でもUPしようかと思っていたらこれも今日は休み


なので...今日はアタクシの大好きな「アボガド料理」を紹介しました


好きなんですよぉアボガド


このサラダの他によく作るのは「アボガドチーズ焼き

これもまた簡単で タネをとったあと皮がついたままで4つ切りくらいにして
溶けるチーズを乗せてオーブンかトースターでちょっと焦げ目がつくまで焼きます

固いものを買ってきて 追熟するまで待ちきれないときにお奨めです(笑


はぁ。。。カロリーの高いものってどーしてこんなに美味しいのぉーっ




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コメント
この記事へのコメント
マヨネーズだけですとコッテリしすぎて...
ヨーグルトを入れると美味しいです♪

保守的...
うちの家族もそうですねぇ
「いいから食べてみなよっ!」とよく騒いでいます母 ぷっ

>私がひとり美味しいものを作って食べるだけ!です(笑)

すごくわかります!それでいいと思います(爆
2009/12/16(水) 10:41:24 | URL | Me⇒こらそんサン #-[ 編集]
おやっ!買ってきたことないのかいっ

そっかぁ...
これビールに合うよぉ~ にひひ♪
超簡単だし...やってみてっ
2009/12/16(水) 10:38:19 | URL | Me⇒Kちゃん #-[ 編集]
はい。画像用です>海老(笑

アボガドを美味しいと食べるのはアタクシだけですので
いろぉ~んなモノを入れたりしています
焼いて食べるのもお奨めですぅ
2009/12/16(水) 10:36:36 | URL | Me⇒HARU翁さん #-[ 編集]
なるほど
ヨーグルトも入れるんですね。

うちもあまりアボガドは買ったことがありません。
食に関しては本当に保守的です...

ま、私がひとり美味しいものを作って食べるだけ!です(笑)
2009/12/16(水) 00:06:59 | URL | こらそん #1/03cRss[ 編集]
おー!
なんだか本格的なサラダだなぁ~♪
私アボガドって買ってきたことないの…。
今度思いきって買ってみようかな~?
2009/12/15(火) 15:56:21 | URL | TとK #-[ 編集]
アボガド
むき海老ととんぶりの乗ったサラダ、見た目も綺麗で美味しそうですね。
むき海老をソースに和えなかったのは、見た目を美しくするためですか?

アボガド、私はマグロ専門ですが(笑。
2009/12/15(火) 06:41:18 | URL | HARU翁 #aGdhVzIc[ 編集]
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