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今日の学弁「豪華?ステーキ丼 弁当」
[弁当]
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今日の学弁 「豪華?ステーキ丼弁当」


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牛肉ステーキ丼
(ご飯はバターライス)
焼き野菜(カボチャ・レンコン・エリンギ・さつま芋・マンズナル)
りんご・レタス
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特売外国産のお肉を軟らかくステーキにするときは皆さんどうしていますか?

我が家は 大根の絞り汁を使っています♪

奥さん。。。大根おろしをして 汁を捨てていませんか?(笑

我が家の冷凍庫常備品のひとつ...大根の絞り汁
ジッパー式の保存袋に入れ平らに冷凍すると
必要な分だけ割って使えるのでとても便利ですね

特売外国産のお肉も 30分強汁につけてから焼くと
軟らかくなるのですが そんな時間は朝ありませんので
我が家の場合 前の晩にジッパー式の袋かお皿に肉を入れ
そこに凍ったままの汁を入れて冷蔵庫へボーン♪

朝になると汁は溶けていて...肉に染み込んでいるのでそのまま
塩・コショウをして焼くだけで~す♪
軟らかくてじゅ~しぃ~なステーキはウマウマですねっ


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ちなみにダンナのお弁当のお肉には「わさび」付きです♪



はぁ。。。今週は後半キツかったですぅ

風邪引いて気管支炎になったので
何をやっても苦痛でしたねぇ

今日あたりやっとこさ咳がおさまり...
あとはムスコが完治してくれればOKでしょう!

ダイエットもちょっと休んでいたので
今日からまた運動頑張らねばっ


奥さん...Wii Fit+ ええカンジでっせ

ナナコちゃんにはなれないけど ウエストと太ももが
絞まってきました うれすぃ~♪



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コメント
この記事へのコメント
昔...友人のお婆ちゃんに教えてもらったんです>汁
冷凍しておくのはMeバージョンですが(笑

タマネギやリンゴ...ホントそうですよね
そのためにわざわざが本当にめんどいし無駄が多くて...
でも冷凍しておける大根汁ならいつでも・便利に使えてサイコー♪

>風邪はおだいじに~~~(^v^)

ありがとうございまーす!
今晩鰭酒飲んできまーす きっとそれで咳がとれるでしょう!(違っ
2009/11/14(土) 12:04:32 | URL | Me⇒はなひこ玉さん #-[ 編集]
昔のお婆ちゃんたちは どうやってこんな知恵を得たのでしょうね
本当に不思議に思います(笑

バターライス(ガーリック入り)見えませんね(笑
ダンナのはカロリー的に白ご飯(大麦入り)です

風邪の方はあと咳がちょっと残っているくらいです
会長...内祝いどころか感謝状を贈りたいくらいです
いつも応援ありがとうございます ふふふ♪

マンズナル...外国産のいんげんでーす
2009/11/14(土) 12:00:07 | URL | Me⇒HARU翁さん #-[ 編集]
大根おろしの汁が~!!!!
もったいないと思いながら捨ててました~
タマネギやリンゴをすって肉を漬けることはありましたが
わざわざその為だけにすっていたので少しめんどくさかったんです~
けど、大根の絞り汁ならいいですね
冷凍もできるなら便利~♪

風邪はおだいじに~~~(^v^)
2009/11/13(金) 17:26:06 | URL | はなひこ玉 #7U3XH/O2[ 編集]
さすが!
主婦。生活の知恵の塊ですね。
バターライスも見えないけど美味しそう(だんな様のは白ご飯?)。

そろそろ全快のご様子、おめでとうございます。
内祝いは、このステーキ丼がいいです(笑。

Me先生、マンズナルって何ですか?
2009/11/13(金) 17:23:25 | URL | HARU翁 #aGdhVzIc[ 編集]
四半世紀超える付き合いの友を信ぜよ(笑

ムスコもやっとこいいカンジになってきました
さっき...デカ梅干1個一気食いして悶絶してた

アホや(爆

2009/11/13(金) 16:53:14 | URL | Me⇒Kちゃん #-[ 編集]
え゛っっっ…
捨ててた、大根おろしの絞り汁…。
ホントホントそ~なのぉ~???
それだけで安い牛さんが柔らかくなっちゃうの~?
今度絶対やってみる!!!
どーせいつも安い牛さんしか買えてないから(汗)

風邪の具合、もうちょっとなんだね!
息子くんもハヨ治れ~~~♪
2009/11/13(金) 15:47:23 | URL | TとK #-[ 編集]
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