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今日の学弁「鶏ささみの根菜巻き」
[弁当]
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今日の学弁 「鶏ささみ根菜巻き弁当


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鶏ささみ根菜巻き
さつま芋甘露煮
ソーセージ・赤ウインナー
もやしとワカメとキュウリのナムル
トマト
じゃこと小松菜のふりかけご飯
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鶏ささみは 前の晩にだし汁で煮ておき開いた鶏ささみで巻いておきます
朝塩・コショウ・小麦粉をして サラダ油で焼き味付けに焼き鳥のタレ(市販)を
フライパンの中で弱火でからませ出来上がり♪

ナムルは 前の晩に作って置きますが
もやしやキュウリから水分が出てしまいますので
味付けしたあとに 乾燥したままのワカメを入れて和えておきます
そうすると翌朝には 美味しい水分をワカメが吸ってくれて
水っぽくないナムルになりお弁当に入れてもOK♪


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コメント
この記事へのコメント
ノエル君っていうんですね...可愛い(笑

もぉ特売で買った鶏さん達が冷凍庫で邪魔っ!(爆
さっさと使ってしまいたくてついつい連投しちゃいました

巻きの中身は 大根と人参です
いんげん入れたい所ですがムスメが大嫌いなもののひとつです(笑
今度はほうれん草でも入れますね♪
2009/11/07(土) 10:08:21 | URL | Me⇒HARU翁さん #-[ 編集]
そうなのよ...これは思いつきでやったらグ~だったのヨ☆

乾燥ワカメ使えるよぉ~♪
賞味期限ほとんど気にしないでいいしねっ(笑
2009/11/07(土) 10:05:37 | URL | Me⇒Kちゃん #-[ 編集]
鶏の
2連投!(笑。
ササミ、前も書いたかもしれませんが、我家では猫(ノエル君)の主食の1つで、中々人間には当りません(笑。
根菜って、レンコン、さつま芋・(人参)ですか?
芯に鞘インゲンを入れておくともっと彩が綺麗!
2009/11/07(土) 08:51:08 | URL | HARU翁 #aGdhVzIc[ 編集]
えーーーっ?
乾燥したワカメをそのまま?
そんな使い方もあったんだーーー!
今度 乾燥ワカメも買ってきておくかな~♪
スゴイスゴイ、その使い方!
2009/11/06(金) 14:25:51 | URL | TとK #-[ 編集]
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