絶対...ＨＡＲＵサマに突っ込まれると思ってました＞野菜（笑

実はもつ煮の残り汁で作った煮物（大根と人参と絹やさ）が
あったのですが　朝慌てて詰めるの
忘れていたのです（ショック

明日はがんばりますぅ～（泣

挽肉の玉子焼きは「ホカ弁」によくあるメニューなんですよ（笑

挽肉は...ですね

まずお湯で湯がきます（特売の時に　生で冷凍と湯がいて冷凍で保存しています）
これをすると冷めても油浮きがいたしません♪
アタシの味付けは　めんつゆのみです（ちょっと濃い目）
解凍してから好きな味つけをしたいのでシンプルに
これはチャーハンなどにも使えますし本当に重宝しています

茹でてから調理するとボソボソになるのでは？と思うかもしれませんが
そこは挽肉の恐るべし油分で前々ＯＫです！

玉子焼きの時に玉子に味付けは？ですが
これはお好みでしょうか
アタシは少量の「白だし」と砂糖を入れています♪
ご参考まで～

魚ニソ...命です（笑

揚げるとなると「油が沢山！」って思うでしょ？
我が家は　ちょこっと揚げる時は
小さい玉子焼フライパン（玉子１個用）で揚げ物しちゃうの
これ便利だよぉ～　近所に売ってなければ送るよっ！（笑

今回は珍しくお野菜が少なめですね。
これでブロッコリーなんかが入っていると満点に近いのですが。
（きゅうり好きですが、野菜としての価値は、私はあまり認めていません）

サンダーソニアさんも書いているけれど、挽肉の玉子焼って面白い発想！
スパニッシュオムレツもどきで、ガキの弁当にハムとチーズとピーマンの玉子焼を作ったことはありますが。

またまたお邪魔します☆
ひき肉の卵焼きにとても興味津々なのでついついコメントしてしまいました♪
質問ですが、挽肉はどう味付けするのでしょう？？
卵は味付けなしですか？？
挽肉で巻くと卵がすくなくて済みそうですね☆
それにしても華やかなお弁当おいしそうです♪

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魚ニソ、いつでも有る！って言ってたもんね♪
ただね、朝から揚げるのが凄いわ～。
最近は夜にも揚げ物しなくなっちゃったから
朝に揚げ物を作る気力はまるでナシ…。
しかもちゃんと味見してからだなんてエラ～イ！
私はほとんど味見しないから
いつも同じ味にならないんだなぁ…(汗)
それにしても…ハムとキュウリが綺麗だわよ～♪