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半熟味玉
おはよーございます
今日は、冷たい雨です
バスの窓が真っ白けでございます
さて…画像は、昨日UPした
山頭火の付け麺についてくる半熟味玉です
美味しそうでしょう？！
はい。美味しいです（笑）
濃厚な味なんですよぉ
しかし…味玉の半熟って
どのようにして作るのでしょうか？
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2009/02/23(月) 09:09:34
|
美味でございますぅ～♪
|
トラックバック：0
コメント：2
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山頭火のつけ麺
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コメント
この記事へのコメント
Ｋちゃん
へ～！！
あのぷるぷる白身を 崩さないように
カラを向くのは大変そうだけど
そうだよねぇ...それしかないよねぇ（笑
日持ちってどのくらいＯＫ？
ここのつけ麺を食べると
ＫちゃんとこでＵＰされている「竹蔵」？
あの画像が目に浮かぶわ...じゅるっ
2009/02/23(月) 18:10:07 | URL | Ｍｅ #-[
編集
]
半熟のゆで玉子を
お醤油などの調味料に入れて漬け込むだけ。
グ〇チ裕三さんの本に載ってたよ～！
何度か作ったことあるけど、ちょっと日持ちしてGOODでした♪
2009/02/23(月) 15:32:28 | URL | ＴとＫ #-[
編集
]
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