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身体が喜ぶスープ
離乳食にもいいよぉ


冬によく作るスープです

南瓜と人参がメインのスープ 美味しいですよ♪

人参のビタミンAは 皮膚や粘膜を健康に保つがあり肌の潤いを与えてくれて
さらに目にも良いとの事
パソコン疲れにはもってこいでしょうか
また南瓜にも ベータカロチン・ビタミンA・C・繊維などが豊富に含まれちゃってるんですよね

簡単ですぞぉ...


人参・南瓜・玉葱を少量のバターで炒めます
玉葱の色が透き通ってきたら コンソメスープを適量溶かしたスープを入れます
人参がやわらかくなったら 粗熱をとりミキサーにかけます
ドロドロになった物を鍋に移し塩・胡椒などで味を整えます

今回は鍋に移した時 牛乳を少し足しました

色はもう少しオレンジっぽいですかね

野菜の量はいつも適当です(笑)
ちなみに今回は 人参1本 南瓜4分の1 玉葱1個です
スープの量は具材が隠れない程度でしょうか
コンソメや塩など控えめの方が お野菜の味が出てワタシは好みです




冬は乾燥しますしねぇ...潤い...欲しい(願)
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コメント
この記事へのコメント
☆Kihaサン
土曜日にゲーセンで6時間遊びたおしたら顔中の水分じぇんぶ搾り取られてしまいました(T_T)
諭吉だけでも痛たたた…なのにぃ
ここ二日ばかり「ぎぶみぃ~潤い」と念仏のように唱えています

スープ…鍋で食べないと追い付かないですぅ あぅ
2006/02/21(火) 16:42:29 | URL | Me@ケイタイ #-[ 編集]
う、うまそう~
いつもMeさんのところの情報でうちの晩ご飯は
決まるように気がします
感謝感謝です(笑)

潤い潤い欲しいよ~
首と手で年齢がわかるというよね
2006/02/20(月) 19:32:53 | URL | kiha #-[ 編集]
☆yumikoサン
美味しいですよ...身体にも優しいですし♪

乾燥いやですね
手も荒れませんかぁ? アタシなんぞボロボロですよぉ(泣)

あ!けど今日秘密兵器が来たので使ってみます ケケケケ
2006/02/17(金) 15:18:31 | URL | Me #-[ 編集]
こんにちは・・・
めちゃくちゃ、美味しそうですね。
今度挑戦してみます。

ホント、乾燥しますね。
皮なんぞ、剥けている今日この頃です。
悲しい・・・
2006/02/17(金) 11:21:33 | URL | yumiko #-[ 編集]
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