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To day's bento♪「シュウマイとエリンギ&ほうれん草炒め弁当」


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今日の学弁「シュウマイとエリンギ&ほうれん草炒め弁当


iop_hanap_2.gif
シュウマイ
焼きタラコの海苔巻き
チーちくINキュウリ
エリンギとほうれん草の炒め
プチトマト
黒米入りご飯
iop_hanap_2.gif


エリンギとほうれん草の炒め物は
前の晩にほうれん草を湯がいておき
朝 少量のバターと塩・胡椒で炒めています

Me流の美味しく作るコツは...
エリンギを 手で裂きグリルで少し焼いてからほうれん草と炒めます

何故なら火の入りが違うから♪
先にエリンギ炒めようとするとバターをたくさん使ってしまいます
グリルで熱を入れると 焼き色も早くついてバター炒めが早くできます

たくさん作る時は ホイルでBOXを作り裂いたキノコを入れて焼きます
ボロボロとグリルに落ちなくていいかなっ!(^^)!





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コメント
この記事へのコメント
2キロ減ったのですか?素晴らしいじゃないですかっ
我が家は 夫婦で増える一方ですよっ

ヘルシーな弁当は 奥様に作ってもらってください
我が家のは「育ち盛り弁当」ですのでっ(笑

あ。育ち盛りと同じモノ食べているからアタシは...(気がつくの遅っ
2010/12/07(火) 09:39:20 | URL | Me⇒滅夫さん #-[ 編集]
そそそっかしらん?そんなん言ってもらえて嬉しいわっ

しかしねぇ...家の人たちはねぇ
食べるときにさぁ TV観ながら食べられまるで反応無し!

お弁当もねぇ
弁当箱持って帰ってきたときに一言
「美味しかったよ」とか欲しいよねぇ

家族よ
かーさんは 褒められて伸びる子なんですっ
忘れないでくださいっ
2010/12/07(火) 09:36:11 | URL | Me⇒Kちゃん #-[ 編集]
残念です
全然関係のない話で申し訳ないのですが、ブログにも書きましたが、健康診断の結果、昨年より体重が2キロしか減りませんでした。
これからはもっとヘルシーでダイエットに効果的な弁当にして下さい・・・・違っ!
2010/12/06(月) 23:20:32 | URL | 滅夫 #-[ 編集]
スゴイ…
茹でてから炒めたり 焼いてから炒めたり…
奥さん凄過ぎやしまへんか?
その一手間をかけれるMeちゃんに家族は感謝の言葉を贈らなきゃね~!
いやいや
言葉で伝えにくかったら物でもイイよね(笑)
2010/12/06(月) 15:01:25 | URL | TとK #-[ 編集]
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