[弁当]
今日の学弁「たけのこ入りシュウマイ弁当」
たけのこ入りシュウマイ
キャベツのカレー炒め
鮭の西京焼き
カブとキュウリのぽん酢和え
☆簡単♪たけのこ入りシュウマイ（12個分）☆
豚挽き肉100ｇ・水煮たけのこ20ｇ・中玉ネギ1/4個・片栗粉大さじ1
卵大さじ１・椎茸１枚
(たけのこ用調味料）油小さじ１・しょうゆ隠し味程度・酒小さじ1/2
あればカキ油小さじ1/2
（挽肉用調味料）しょうゆ小さじ1/2・あれば甜麺醤（ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ）小さじ1/2
砂糖小さじ1/2・酒&ごま油各小さじ1/2
シューマイの皮・・・12枚
たけこの用調味料でたけのこを炒めとり置いておく
挽肉用調味料と玉子を肉に入れネバリがでるまでこねる
そこへ炒めたたけのこと片栗粉をまぶしたみじん切り玉ねぎと椎茸を入れまぜ合わせ
12個分にわけ...皮に包み...フライパンに皿を引き水を入れ
蓋をして10分位蒸して出来上がり♪
蒸すときは蓋にふきんを付けるのですが...
我が家は蓋を包むように取っ手の上で輪ゴムで結んでいます(*^_^*)
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今日の学弁「たけのこ入りシュウマイ弁当」
たけのこ入りシュウマイ
キャベツのカレー炒め
鮭の西京焼き
カブとキュウリのぽん酢和え
☆簡単♪たけのこ入りシュウマイ（12個分）☆
豚挽き肉100ｇ・水煮たけのこ20ｇ・中玉ネギ1/4個・片栗粉大さじ1
卵大さじ１・椎茸１枚
(たけのこ用調味料）油小さじ１・しょうゆ隠し味程度・酒小さじ1/2
あればカキ油小さじ1/2
（挽肉用調味料）しょうゆ小さじ1/2・あれば甜麺醤（ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ）小さじ1/2
砂糖小さじ1/2・酒&ごま油各小さじ1/2
シューマイの皮・・・12枚
たけこの用調味料でたけのこを炒めとり置いておく
挽肉用調味料と玉子を肉に入れネバリがでるまでこねる
そこへ炒めたたけのこと片栗粉をまぶしたみじん切り玉ねぎと椎茸を入れまぜ合わせ
12個分にわけ...皮に包み...フライパンに皿を引き水を入れ
蓋をして10分位蒸して出来上がり♪
蒸すときは蓋にふきんを付けるのですが...
我が家は蓋を包むように取っ手の上で輪ゴムで結んでいます(*^_^*)
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この記事へのコメント
会長...お褒めのお言葉ありがとうございます（笑
シュウマイの形成はコツもいりますしちょっと面倒ですよね
アタクシは皮を1/4に切ってお団子に
丸めたタネにペタペタ張って蒸したりします
普段はこんなもんです ほほほっ♪
シュウマイの形成はコツもいりますしちょっと面倒ですよね
アタクシは皮を1/4に切ってお団子に
丸めたタネにペタペタ張って蒸したりします
普段はこんなもんです ほほほっ♪
2010/01/29(金) 15:22:25 | URL | Ｍｅ⇒ＨＡＲＵ翁さん #-[ 編集]
めったに作らないんですよ＞シュウマイ（笑
西京焼きはご飯が進みますよねぇ
昨夜サンダーソニアさんのコメントを
ムスメに「ほれほれ！」と見せたらどんなリアクションだったと思います？
「ほぉ～」。。。だって！
アンタは親父かっ！（苦笑
西京焼きはご飯が進みますよねぇ
昨夜サンダーソニアさんのコメントを
ムスメに「ほれほれ！」と見せたらどんなリアクションだったと思います？
「ほぉ～」。。。だって！
アンタは親父かっ！（苦笑
2010/01/29(金) 15:19:03 | URL | Ｍｅ⇒サンダーソニアさん #-[ 編集]
Meさん！焼売も手作り！ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
餃子は、手作りたまにありますが焼売はないですね。
手をすぼめて、くるくる廻しながら焼売を成型するのって興味ありますが、、、。
餃子は、手作りたまにありますが焼売はないですね。
手をすぼめて、くるくる廻しながら焼売を成型するのって興味ありますが、、、。
2010/01/29(金) 05:17:54 | URL | HARU翁 #aGdhVzIc[ 編集]
お弁当のしゅうまいが手作りなんていいなぁ☆
うらやましい*^-^*
鮭の西京焼きも気になっちゃいます♪
それにしてもMeさんの作るお弁当って品数多いですよね（＾＾）
素晴らしいの一言です☆
うらやましい*^-^*
鮭の西京焼きも気になっちゃいます♪
それにしてもMeさんの作るお弁当って品数多いですよね（＾＾）
素晴らしいの一言です☆
2010/01/28(木) 21:20:19 | URL | サンダーソニア #-[ 編集]
過去記事にもあるのですが
アタクシ崎陽軒のシュウマイが大好き！なんです（笑
ご主人はどんな反応なのでしょう？(*^_^*)
アタクシ崎陽軒のシュウマイが大好き！なんです（笑
ご主人はどんな反応なのでしょう？(*^_^*)
2010/01/28(木) 19:53:22 | URL | Ｍｅ⇒こらそんサン #-[ 編集]
へへへ...けっこう皆やってると思ってた（笑＞蓋
シュウマイはめったに作らないよ
たまぁ～に作って食べても
やっぱい崎陽軒のシュウマイがいいなって思っちゃう（笑
シュウマイはめったに作らないよ
たまぁ～に作って食べても
やっぱい崎陽軒のシュウマイがいいなって思っちゃう（笑
2010/01/28(木) 19:51:03 | URL | Ｍｅ⇒Ｋちゃん #-[ 編集]
我が家では、シュウマイは、
夕ごはんに作るときは手作りですが、
お弁当用は冷凍食品のことが多いです。
主人は地方出身なためか分かりませんが、
崎陽軒という言葉に敏感に反応します。
夕ごはんに作るときは手作りですが、
お弁当用は冷凍食品のことが多いです。
主人は地方出身なためか分かりませんが、
崎陽軒という言葉に敏感に反応します。
＞我が家は蓋を包むように取っ手の上で輪ゴムで結んでいます(*^_^*)
すっごいアイディア！
シュウマイまで作っちゃうとはスゴイなぁ…。
生まれてこのかた、１度もシュウマイ作った事ありません…(汗)
すっごいアイディア！
シュウマイまで作っちゃうとはスゴイなぁ…。
生まれてこのかた、１度もシュウマイ作った事ありません…(汗)
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