FC2ブログ
Me-Style Top
To day's bento♪「シュウマイとエリンギ&ほうれん草炒め弁当」


20101206ben_convert_20101206091024.jpg


今日の学弁「シュウマイとエリンギ&ほうれん草炒め弁当


iop_hanap_2.gif
シュウマイ
焼きタラコの海苔巻き
チーちくINキュウリ
エリンギとほうれん草の炒め
プチトマト
黒米入りご飯
iop_hanap_2.gif


エリンギとほうれん草の炒め物は
前の晩にほうれん草を湯がいておき
朝 少量のバターと塩・胡椒で炒めています

Me流の美味しく作るコツは...
エリンギを 手で裂きグリルで少し焼いてからほうれん草と炒めます

何故なら火の入りが違うから♪
先にエリンギ炒めようとするとバターをたくさん使ってしまいます
グリルで熱を入れると 焼き色も早くついてバター炒めが早くできます

たくさん作る時は ホイルでBOXを作り裂いたキノコを入れて焼きます
ボロボロとグリルに落ちなくていいかなっ!(^^)!





スポンサーサイト



  

fc2bookmark