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To day's bento♪「牛しゃぶと牡蠣のバラエティ弁当」


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今日の学弁しゃぶ牡蠣のバラエティ弁当


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しゃぶ(ほうれん草・プチトマト)
牡蠣と大根のオイスター炒め
自家製糠漬け
うの花
黒豆煮
黒米入りご飯
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今日のお弁当は...


100%昨日の晩御飯の「お取り置き」でございます

ええ...けして...残りモノでは ございません!

あくまでも「お取り置き」でございます(笑


Kちゃ~んっ! 生のおからが手に入ったので
○十年ぶりに「うの花」作ったよぉ~!

イマイチだったよぉ~(爆




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To day's bento♪「2色そぼろ弁当」


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今日の学弁「2色そぼろ弁当


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2色そぼろ(生姜入り玉子・きぬさや)
の中濃ソース焼き
自家製糠漬け(キュウリ・人参)
切干大根サラダ切干大根・キュウリ・ハム・プチトマト)
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そぼろには 細かーーくみじん切りにした生姜が入っています

冷え性の娘には 冬の生姜はかかせません

我が家では 生姜はちみつ湯から始まり
生姜の消費量は いつもの3倍になりまっす♪


To day's bento♪「おからハンバーグ弁当」


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今日の学弁おからハンバーグ弁当


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おからハンバーグ(レンコン入り)
キャベツ

ポテトサラダ
ご飯
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先日...白金高輪を散歩していまして偶然見つけた
「そ屋」という おからを使ったスイーツ屋さん

そこでは おからを使ったパウンドケーキの他に
乾燥おからも売っていたんです

ちょっと面白かったのでケーキと一緒にゲット♪

今回は ハンバーグに入れるので牛乳でふやかし
パン粉のかわりに どば~っと入れてみました



To day's bento♪「焼き魚と煮物弁当」
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今日の学弁焼き煮物弁当


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白身の西京漬け焼き
ほうれん草のおひたし
ハムカツ
黒豆煮
煮物
ふりかけご飯
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これは 昨日のお弁当で~す♪
打ちっぱなしやらウィンドーショッピングやらと
遊んでいたら更新しそびれました


弁当に詰める ほうれん草のおひたしは
味付けをし液だれ防止に 下に鰹節を引いて詰めています

煮物ですが...これ超簡単でとても美味しいんです

厚揚げは 軽く茹でて油をとります
こんにゃくもアク抜きがいらないと書いてあっても茹でます

あとは めんつゆと塩昆布で煮るだけ!
日持ちもしますし お弁当のおかずにも最高です!(^^)!



さてさて...今日はムスコの話を少し...



To day's bento♪「お米のパン弁当」


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今日の学弁「お米のパン弁当



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牛肉コロッケ
赤ウインナー
ホタテのチリソース
人参の甘煮
ほうれん草バター炒め(ベーコン・玉子
お米のパン
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今日は ひさぁ~しぶりにお米のパンでお弁当

このパンは サンジェルマンのパンです
別に手作りではありません(笑


おかずね...普段とあまりからないけど...
たまにはパンのお弁当もいっかな


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先日...

近所で金網に乗っかって遊んでいる1年坊主たちがいたのね

その金網の下は 空調の出口でとても深そうなの





「CURUCURU」で女子ゴルフ始めますっ!


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アタクシのゴルフは 90%くらい夫婦2サムゴルフ

初めは...ダンナも優しくて
ヘボなゴルフしても まぁドンマイ!なんて良かったんだけど
最近どーも五月蝿いっ

ラウンド間のランチ話といえば「あれがダメ」「これがダメ」だの
ダメだしだらけ(ーー;)


どうなの?このまま夫婦2サム族でいいの?と思いながら
いつもお邪魔している「~agein~ひめこ」さんのブログを拝見していると
フツフツと...「アタシもダンナ2サム以外でゴルフがしたい!」という
感情が湧き出してきまして!(笑


で...女子ゴルファーサイトの「CURUCURU」というのに最近登録♪



To day's bento♪「塩鮭と舞茸の玉子とじ弁当」


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今日の学弁舞茸玉子とじ弁当



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茹で
タコウインナー
舞茸玉子とじ
ブロッコリー
黒ゴマかけご飯
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いつもご覧の皆様には おなじみの「」を茹でたもの...
コレは 冷めてもボサボサしないでお弁当にいれてもしっとり♪

舞茸玉子とじは 玉子液に...乾燥バジルと粉チーズを入れています



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いやぁ...最近 ちょっと無理をすると次の日動けないんです

まーーったく使いモノにならず
ゴルフの練習どころか 買い物に行くにもやっとです


な~んでしょうねぇ
2~3日すると回復するんですけどねぇ

あぁ...せっかく調子良かったのになぁ...>ゴルフ(泣

明日コンペのダンナは ここ最近スクールも復活して
週2ペースで練習行ってるし


ううっ...むかつくぅ~(苦笑



メキシカン&沖縄「タコス」♪


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メキシコを代表する料理の1つ
特にこの料理に使用されるトウモロコシの平焼きパン「トルティーヤ」は
メキシコ料理には欠かせない まさに国民食と言えるものである
by Wikipedia


ご存知 メキシカン「タコス

我が家は...あ。ダンナ以外は 皆コレが大好き!

特に アタクシは一週間に一度食べたいくらい好きなんです




To day's bento♪「豚肉のイタリアン焼き弁当」


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今日の学弁「豚のイタリアン焼き弁当


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豚のイタリアン焼き
ホタテのチリソース
しめじ青菜炒め
ふりかけご飯
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豚のイタリアン焼きは...
塩・胡椒・ガーリックパウダー・粉チーズ・イタリアンバジルで味付け

炒め物は 「ゆきな」というアクの少ない青菜しめじ...
油揚げと一緒に炒めたものです


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はぁ...今週のお弁当も終わりましたぁ...

やれやれです


最近体調がイマイチなので「さぁ!ゴル練行こう」という気分になれません

その反面...やっと飛距離が伸び始めたのに またやり直しになっちゃうと
焦る気持ちも出てきて ちょっとフラストレーション溜まっています

ふぅ...マクドウェルのゴルフでもみて気分転換しましょうかしら

え?観てるのはゴルフじゃなくて顔だろ?って?




ちっちっち。。。。


プリっと上がったヒップです ぷぷぷっ♪



To day's bento♪「鶏もものケチャップ焼き弁当」


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今日の学弁鶏もものケチャップ焼き弁当


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鶏もものケチャップ焼き
だし巻き玉子焼き
自家製きゅうりの漬け
茄子椎茸煮物
黒ゴマかけご飯
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今日のお奨めは...茄子椎茸煮物

これは 前の晩から作って冷蔵庫で味を染みこませておくと美味しいですね
作り方は 超簡単茄子を一口サイズにカットしレンジで軽くチン
そのあと 少量のゴマ油で炒め濃い目のめんつゆで 椎茸を加えて煮ます

余熱がとれたら 冷蔵庫へ...朝には汁がた~ぷりの美味しい煮物に!(^^)!


我が家のどこも やっとこさいいカンジになってきました♪

最近は キュウリばかりですが...カブでも漬けましょうかねぇ



ZUMBA DE DOSUKOI ?
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今日...サ~フィンしていたら「自分のことなら棚の上」さんという
超楽しいブログさんに出会った

そこで知ったのだが...

ラテン系の音楽でやるフィットネス「ZUMBA」


みなさん「ZUMBA」ってご存知でした?




久しぶりのネットで買い物♪「ツイードジャケット」


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久しぶりにネットで買い物をしました

持っているツイードのジャケットが古くなってしまったので
「DoCLASSE」でげっちゅ♪

初めてのショップなので ちょっと心配だけど
まぁ...トライしてみないとわからないかね


ツイードとコーディロイは 冬場の上着としては超便利
フェミニンにも カジュアルにもいけるもんね



To day's bento♪「タラの味醂漬け焼き弁当」


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今日の学弁「タラの味醂漬け焼き弁当


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タラの味醂漬け焼き
黒煮豆
蒲鉾のマッシュポテト巻き
ホタテ小松菜バター醤油炒め
黒ゴマかけご飯
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タラの味醂漬けは 娘の好物...
だけど コレ焼いてお弁当に詰めるの難しいですねぇ!

蒲鉾のマッシュポテト巻き...
昨日スーパーで見つけたのですが 北海道のご当地名物らしい
どこのだろう???初めてみたわ(笑


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昨夜...火鍋(半分で仕切られているヤツ)で 鍋をしたんです

片方は 普通の水炊きでもう片方はキムチ味に

本当は 1つの鍋でキムチ鍋をわんさか作りたいのですが
娘だけは どうしても辛いモノがダメ...
で。去年この火鍋なるものを買ったのですがちょっと小さいんです


To day's bento♪「ハムカツと土鍋煮南瓜の弁当」

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今日の学弁「ハムカツと土鍋南瓜のお弁当



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ハムカツ
ソーセージ
南瓜物(南瓜・人参・いんげん)
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とっても美味しい南瓜が手に入ったので物に♪

いつもは パパッと鍋でるだけなんですけど
今回は「土鍋」を使ってじっくり時間をかけてました

最小限の水分で(目安は 南瓜の半分くらいまでの水分量)
落し蓋&土鍋の蓋で 中火にかけ湯気が出てきたらトロトロ火でじっくります
水分がなくならないように...焦げないように気をつけて...
煮えている音が変わってきたら火を止め鍋を下ろします

あとは余熱で火が通るのでそのままで!(^^)!

美味しいですよぉ~

めったにやりませんけど...なぜなら土鍋を洗うのが面倒だから(笑


さぁ...さつま芋も良い物が手に入っています

どーやって食べようか思案中♪




To day's bento♪「チキンのトマト煮弁当」

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今日の学弁チキントマト弁当


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チキントマト
だし巻き玉子焼き
野菜ドレッシング炒め(レンコン・小松菜・白菜)
ふりかけご飯
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今日は 久しぶりにサーモのお弁当箱で♪

そろそろご飯が温かいのが嬉しい季節になってきましたね
このサーモのお弁当箱は アツアツでいるわけではありませんが
「ほんのり」くらいは 温かいと娘が言っております

今日の 野菜炒めサラダドレッシング炒めております

我が家では タレやドレッシングが使いきれなくて
「お蔵入り」ということはありませんっ

各調味料は 炒め物だけではなくスープや蒸し物やらに
ドンドン使っていきますので いざ使うときに「あ!にゃいっ」なんて事も(笑


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今朝...麻布十番までダンナを送っていくときに
3台の玉突き事故がありました

その中の1台に幼稚園くらいの男の子が乗っていました

怪我は 無いようでしたが警察の人と話している母親を目でおいながら
とても不安そうな顔をしていたのがとても印象的で心が痛みました

アタシも気をつけなければ...


年末に向かい車も増えてきますね
皆様も どうぞ安全運転でお気をつけて!(^^)!


To day's bento♪「食物繊維たっぷり弁当」
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今日の学弁食物繊維たっぷり弁当


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牛ひき肉とじゃが芋コロッケ
ほうれん草のゴマ和え
切干大根の煮物
さつま芋ご飯
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娘の便秘が中々改善されません

薬はイヤなので 食事でなんとか...と奮闘しております

便秘は ストレスや偏食によってなるケースが多いようですね
しかしこの季節は 水分の摂取も大切♪

暖かいお茶などを ガンガン飲ませなければ!

夕飯は ミネラルたっぷりのお鍋でもしましょうかねぇ~(^^)





TO day's bento♪「カルビ焼肉弁当」


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今日の学弁カルビ焼肉弁当


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カルビ焼肉(にんにくの芽・玉ねぎ)
もやしと青梗菜の炒め
かまぼこ
プチトマト
黒ゴマかけご飯
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カルビ焼肉は やすぅ~い牛肉を リンゴ・玉ねぎを摩り下ろしたモノにつけておき
朝 市販のタレで味付けして焼いたものです

もやしと青梗菜の炒め物は 味がボケないように
クレイジーソルト・胡椒の他に 白だしを少し使いしっかり味付け


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今週...息子が社会見学で国会議事堂へ行くので弁当持ちなのですが
中身は 何がいい?ミートボール?と聞きましたら...

「リクエストは ありませんマミーのお弁当で!」だって


こやつ...前回の記事読んだなぁ(笑

ミートボールとタコウインナーでいいんだよね 楽チン♪と書いてあったはず

その後に 娘のお弁当を見て「ご馳走だぁ!いいなぁ」と言っていた

ふっふ~ん。。。それで自分もってわけね



なんだよ

そうならそう言いなさいよ(笑



優勝記念のおコボレに

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今日も「ロッテ葛西ゴルフ練習場」へ行ってきました

コチラは 我が家からでは高速を使いますので
めったに行かないのですが 最近打席料が無料になるチラシをゲット
残りを使ってしまおうと 先週に引き続き行って来たのですが

なんとっ!
昨夜延長戦の末 優勝したロッテのお陰で
コチラの打席料が無料にっ♪

こりゃラッキ~と ご機嫌で練習しておりたら



ぐふふふ...いい事は 続くものですねぇ




To day's bento♪「おでん入れちゃいました弁当」


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今日の学弁おでん入れちゃった弁当


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塩焼き鮭
おでん(人参・玉子・蒟蒻・厚揚げ)
小松菜と釜揚げしらす炒め
黒ゴマかけご飯
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昨夜...この秋初の「おでん」を作りました

タネは 量販店で揃えちゃったので手がかかっているものはありませんが
Me家の「おでん」は 一応ちゃんと出汁をとり...
大根を別茹でしてから一緒にして牛すじと昆布を必ず入れます

あとは...隠し味程度に「味噌」を入れるときもあります♪

さらっとした「おでん」が良いときは使いませんが
寒ぅ~くなってくると ちょっと味噌が入った「おでん」も美味しいですね



さぁ~て...今週は どんなお弁当にしましょうかねぇ(^^)




秋のイタリアンを満喫♪
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お友達と 久しぶりに「AWkichen Laoltina」へ行き
秋のイタリアンを満喫して参りました♪

契約農家から届く 無農薬野菜で作るお料理は
どれを食べても美味しく...そして「ほっ」と出来る仕上がりとなっています

Meの大好きなお店のひとつです!(^^)!



二日酔いのランチにはコレ


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本日...二日酔い&風邪ぎみでぜっ不調でございます...

こんな日は 辛ぁ~いご飯が一番です(笑


味噌汁の残り物(白菜・椎茸・揚げ)
ご飯・鷹の爪・一味・卵・豆板醤・ごま油・生姜

これらを 鍋にどば~っと入れて...
黄身に火が通るか通らないかくらいで出来上がりです

黄身を 器の下に忍ばせておくと
じんわり火が通って まわりが少し固まった状態になります

コレを 蓮華ですくって食べるとおいひぃ~んですよぉ(笑



どーも...ダンナが外で風邪をもらってきた感が濃厚です

先週インフルエンザ明けの人を 会っていたらしい

うーん...インフルは イヤだなぁ
こればかりは「気合」では どうにもなりませんからねぇ(汗


皆様もお気をつけて。。。



これで「スッキリ!」...Golf accessory


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昨日ゲットした「ゴルフアクセサリー

ティホルダータオルクリップです


皆さんティっていつもどのようにお持ちですか?





To day's bento「すき焼き弁当」


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今日の学弁「すきやき弁当


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すき焼き
大学芋
ニラ入りだし巻き玉子焼き
プチトマト&ブロッコリー
塩黒ゴマかけご飯
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冷凍庫に 牛肉が残っていたので玉ねぎすき焼きにしちゃいました

大学芋は 昨日のおやつのあまりものでーす
最近...疲れが抜けずらいと言う娘
弁当に ちょっと甘いモノがあるといいかなぁ~と
思い少し入れ始めています(^^)


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昨日 打ちっぱなしに行ったのですが
いつもの倍打ってしまい 全身痛いんです(ToT)

一番痛いのが 関節病を抱えている手の指...

今朝は 包丁握るのも辛いほど...

なにかサプリを飲まないとダメなのかなぁ
こんな時ですよねぇ...年を感じるの...トホホ



今日の学弁「ハンバーグと茄子のトマトソース煮弁当」


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今日の学弁ハンバーグと茄子のトマトソース弁当


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ハンバーグと茄子のトマトソース
チーズはんぺん
黒豆
白菜レンコンツナ炒め:オイスター味
ふりかけご飯
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我が家の ハンバーグは子供たちも大好きです

一度に15個くらい作ります(笑

本当は...デミグラスが一番らしいのですが
今回は ママの食べたい味にしてみました

茄子も美味しい時期ですね
一緒に込む前に カットした茄子をレンジでチンしてから
調理するのが 油を余計にすわずヘルシーにするコツでしょうか♪

白菜レンコンツナ炒めは 生姜の千切りをたくさん入れるのがミソです
各自食感が違う野菜たちの出す味を オイスターソースでしめます

白菜炒める時に水気を出さないよう いじり過ぎないようにします
ほっておきながら...たまに混ぜ合わせるくらいがいいようです

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一雨ごとに寒さが増してきますね

今年は 寒い冬になるとか


そろそろ「おでん」の出番かなぁ...
明日は 休日前だし「おでん」で きゅっ♪とやりますかねぇ(^^)




  

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