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スイカのぬか漬け


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暑くて...不快指数が高い日が続くなか
皆様お元気でお過ごしですか

スイカがやっとこさお手ごろ価格になってきましたでしょうか

スイカ栄養...色々ありますが中のリコピン・カリウム・シトルリンに注目♪

リコピンは 動脈硬化やガンなどを引き起こす活性酸素を抑制してくれるますね

カリウムとシトルリンは 利尿作用があり体内の老廃物や有害物質などを
体外に出してくれるという働きをしてくれます


夏場は...昔は夏痩せと言われていましたが
今は夏肥りの方が多いってご存知ですか?

食文化の変動とともに 摂取する脂や糖分・塩分などの量が年々増えているんですよね

美と健康のためにも 普段の食生活には気をつけたいものです
我が家では スイカを皮まで食べちゃいます♪

今回は ぬか漬けにしてみました
浅漬けですとシャキシャキしてど~んどん食べれちゃいますよぉ


さて...寝ぼ助どもを叩き起こしますか...

まったくよく寝るわ(苦笑


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