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麺創房「玄」の塩ラーメン旨い!
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麺創房」の塩ラーメン 780円


こちらのラーメンは 化学調味料は一切使用せず天然素材だけを
使ってラーメンを作っているとのこと

素材は...
北海道:「ホクシン」小麦粉
福島県:「蔵の素」調理酒
茨城県:「醤蔵」再仕込み醤油
埼玉県:「玉締め絞り胡麻油」製油
東京都:「キッコーゴ醤油」醤油
東京都:「東京しゃも」軍鶏
東京都:「昔みそ」味噌


アタシは初めて入るラーメン屋さんは必ずといって塩を食べます
なんとなく...そのお店の「こだわり」がわかるような気がして(笑

こちら「」さんの塩ラーメン...美味しかったです
焦がしネギは...好みではないけどスープは残したくないくらい♪

さんって...根強いファンがついていらっしゃるんですねぇ
口コミを見て驚きました
もとは秋葉にあったんですね
色々あって閉店し...復活

「ずっと探してました」のコメントはなんだかいいなぁ~

次はつけ麺も食べてみようかなぁ~(*^_^*)

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今宵のワインはオーガニック♪

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イザ・ルージュ 2006 レシュマンド・バサック(フランス

グルナッシュ26%、ムーンヴェードル22%、ピノ・ノワール20%
シラー18%、カベルネ14%という面白いブレンドですが、調和の取れたバランスの良い
ワインとなっております。飲みやすく、食事と楽しむのにもってこいの赤ワインです。

1999年には有機農法の認証を取得。
農薬に頼らないオーガニック栽培での生産者であり、化学合成物質を一切含みません。
多くを手作業で行い、ワイン造りに対する姿勢は美しいだけでなく、
熱意と情熱を持って「本物」を求めています。



ショップによく書かれているコメントですが
実はもうひとつ...

この「isa」というワインの名前は作り手の奥様の名前なんだそうです

愛を注いで作ったワインを愛する妻に...とそんな所でしょうか
んまっ♪ロマンチック(*^_^*)

我が家はコチラのショップで買いました
¥1,890(税込)です♪
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輸入ワイン「ドゥアッシュ」

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