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J1リーグ第1節「味スタ」行ってきたよ!
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調布「味の素スタジアム

昨日...雨の中J1リーグ第1節FC東京VS横浜FM戦を観て来ました

15年ぶりくらいでしょうかサッカー観戦
まだヴェルディが読売ヴェルディの頃でカズが活躍している頃ですもんねぇ



今回はムスコ(小6)がお世話になっているサッカーチームの引率で行って来ました
都会の中の都会で生まれ育っているサッカー大好き小僧どもは
最初はポーカーフェイスで「オレら別にちょっと観れればいいし」みたいな
ポーズをかましていましたが いざ選手達が入場し応援団の声がMAXになったとき


目...ひっくり返ってましたねっ(爆


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健康と美の源
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Me家の「無農薬の糠床」でございます(*^_^*)


そう...健康の源「糠漬け」を毎日せっせか混ぜております


ご存知ですか?
肉の消化作用に12時間くらいかかることを...

そして消化にあまり時間がかかると有害物質を発生させるということも

若いときにはあまり感じない「消化不良」
実はとんでもなく身体に悪さをしているのです

体臭・便秘・免疫力の低下...恐いですねぇ

それを改善してくれるってご存知でした?(*^_^*)

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海苔ON!銀だら弁当♪改
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今日の弁当銀だらみりん漬け焼き弁当

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銀だらのみりん漬け焼き
揚げ餃子
ウインナー炒め
自家製ぬか漬け
カボチャの煮物
海苔ご飯
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☆レンジで作るカボチャの煮物☆
一口サイズにカットしたカボチャとお好みの味にしためんつゆを
器に入れて軽くラップしレンジで2分+1分と回数を分けてチン
爪楊枝がスッと通れば出来上がり~(*^_^*)

朝...うわっ!野菜足りないっ!と言うときに便利です(笑
器の大きさはだいたい子供茶碗程度の大きさでやっています

銀だらのみりん漬け焼き連投です...ぶっ

今日から中2ムスメが「学期末試験」ですので
学弁はお休み...弁当作りも気合が入りません(コラコラ

ですがっ!昨日書いた「詰めづらい魚」に
四半世紀の友(爆)のKちゃんが「我が家は海苔ON魚」とコメくれましたので
さっそく試してみました

いいじゃんっ!これでいいよっ!詰めづらい魚!

何も海苔ON魚は鮭だけのものではなかったのねっ!
問題解決だわ~ ありがとぉ~Kちゃんっ(*^_^*)


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自家製ぬか漬けネタは明日UPします♪

旬の蕗!是非束で買おう
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今日の学弁銀たらのみりん漬け焼きと煮物弁当
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銀たらのみりん漬け焼き
カボチャソーセージ炒め
蒟蒻煮物
炒りゴマかけご飯
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蒟蒻煮物
を塩茹でして水にさらします
筋をとってから好みの大きさにカットして
サラダ油かゴマ油で 茹でた蒟蒻を軽く炒めます
そこへめんつゆと砂糖を入れ油揚げを入れて味を整え出来上がり♪

お惣菜コーナーでよく見かける「煮物
美味しいんですがちょっと味が濃くありませんか?

生の束で売られているは 量が多くてちょっと敬遠しがちですが
下処理してしまえば 密閉容器に入れ冷蔵庫で約一週間保存OK
煮物・味噌汁・パスタにと色々美味しく食べれます

食物繊維が豊富で低カロリーなことから便秘やダイエットに効果的(*^_^*)


そうそうみなさん...銀たらお好きですか?お弁当に入れますか?

我が家はムスメが大好きでよく入れるのですが
その度に「詰め方」に悩みます(-"-)

そのまま一切れボンって入れられれば良いのでしょうが


うーん....悩む
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今日の画像はパパ弁です...ムスメの撮りそびれちゃった(苦笑

餃子のタネが余ったら♪
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餃子のタネのおやき
カボチャサラダ
ソーセージベーコン巻き
お米のパン
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餃子のタネが余ったら♪☆
タネに小麦粉とケチャップを少量を加え混ぜ合わせ
成型して両面焼きます
解凍タネの場合はパン粉を少し多めします


ちょっとコゲちゃったーっ!(汗

とっても久しぶりに「パンのお弁当
ムスメのお気に入りのサンジェルマン「お米のパン」です
1個210円といいお値段ですが モッちりしていて美味しいっ♪

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タネの残りがちょっとの時は炒めて「めんつゆ」で味つけてご飯にパラパラ♪

コーラでやわらかく♪ポークチャップ弁当
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今日の学弁「やわらか♪ポークチャップ弁当

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ポークチャップ
たらことわけぎの玉子焼き
蒟蒻と油揚げの煮物
炒りゴマかけご飯
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☆コーラでやわらかくポークチャップ
今回は一人分のレシピです
豚ロース1枚をよく叩き コーラ50ccと摩り下ろした玉ねぎ(少量)に
前の晩から漬け込んでおきます
焼く前に水気を良くとり 塩・コショウ・顆粒ガーリックをふり
サラダ油で焼きます....できれば白ワインか料理酒があればなお美味しい!


これはお弁当用のポークチャップレシピです
冷めても美味しいので手間をちょっとかけて作っています(*^_^*)


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ちょっと甘めなのでダンナには不評です...黙ってお食べっ(笑

カリフラワーを美味しく食べよう!
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カリフラワーとベーコンのキッシュ


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冷凍パイ生地
カリフラワー
ベーコン
玉子(1と1/2位)
牛乳(100cc)
生クリーム(100cc)
塩・コショウ
チーズ
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パートブリゼを作るのが面倒だったので冷凍のパイ生地を使いました

カリフラワーは小房にカットし茹でます
ベーコンは2cm角に切って炒めます
生地を引いたところへこれらを並べ
溶き玉子(牛乳・生クリーム・塩・コショウで調味)を流しいれ
チーズを散らしてオーブンで焼きます(170℃前後約20分)
ちなみに材料は材料21cmキッシュ型1コ分の玉子液量です♪

簡単で美味しい♪お弁当にもいいですねっ(*^_^*)


ランキング...12位まで上がってこれました
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キッシュにするとブロッコリーカリフラワー子供たちは食べてくれるんです

  

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