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野菜たっぷりなお弁当♪
[弁当]
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今日の学弁目鯛バター焼き弁当


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目鯛バター焼き
野菜5種のきんぴら
(ゴボウ・人参・レンコン・エリンギ・椎茸)
大根の梅和え
ブロッコリー玉子サラダ
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☆野菜5種のきんぴら
冷蔵庫にある残り物野菜ならなんでもOK!
材料を切ってごま油で炒めめんつゆと白だしで味付け出来上がり

ちょっとだけ残る根菜やらキノコやらを一緒にきんぴらにしてみました
味を濃い目にして 水菜などの葉野菜と混ぜ合わせると
きんぴらサラダにもなりまぁ~す(*^_^*)

目鯛バター焼きは...安くてもよいので仕上げに白ワインを使うと
臭みも消してくれるので美味しくねりますね♪


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