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今日の学弁「めかじきの唐揚弁当」
[弁当]
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今日の学弁めかじき唐揚弁当


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めかじき唐揚
ポテトサラダ
トマトぽん酢でサラダ
五穀米ご飯
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めかじきのアラが安く売っていたのでゲット♪

ピカタも美味しいのですが今日はから揚げ粉を使って揚げました

ポテトサラダは 少量で作るときはジャガイモを茹でてしまいます
その時に人参も一緒に茹でています

トマトは湯むきをして ぽん酢とオリーブオイルを和えたものに
カットしたものを入れしばらく置いておき
弁当に詰めるときは 「乾燥ワカメ」(デターっ♪)をひきます
余分な水分を吸ってくれて ランチの時間には食べごろに


さぁ...今週もがんばるぞーっ!


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