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焼きたてパン
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ブランチに昨日こねたPIZZA生地を使って
惣菜パンを焼きました

中身は…チーズ・ソーセージ・ケチャップ・荒引きコショウ

オーブンで220度…20分焼きました

外はパリっと!中はフワフワでーす!
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相性で収穫UP!
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ダンナがタネから育てているトマトちゃん

深めの鉢に今回は3本たっています

弁当「バンバーグと巾着玉子煮」
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今日の学弁は 「ハンバーグ巾着玉子煮


ハンバーグは 冷凍庫に残っていた を混ぜたもの(笑

ちょっとずつ残ることありませんか?
パン粉がなかったので ちょっとしっかりとした焼き上がりになりました

あ!ケチャップ...つけてやるの忘れちゃった


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学習が大事
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今日から SMAPツヨぽん復帰するそうで。。。

良かったね

人の付き合いって こんなとんでもないアクシデントの時にはっきりしたりする

さっさと居なくなるか...手を離さずに居てくれるか どちらかだよね


お酒での失敗だなんて カンタンなことではないと思うけど
これからは ちゃんと心身ともに健康でいられるよう精進することだね




なんて...

アタシが20代の時に ダレか言ってくれてればなぁ

パンツ一丁で ホテルの廊下を歩かなくてすんだのになぁ



あ。。。(汗




画像:イラストバンクさん
弁当「ニラ饅頭と穂先筍煮」
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今日の学弁 「ニラ饅頭穂先土佐煮


はぁ。。。せっかく書いたネタを間違って消していまい
今落ち込みながら打っております

ヤケになり雑な更新になっていたらごめんなさい(泣


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夏の味「とうもろこし」
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みなさん...とうもろこし茹でるとき どのように茹でていますか?

わが家はつきで茹でています


スーパーで とうもろこしを物色していたら
息子の学ママに遭遇
そんな話を 学ママとしましたら「ええーっ!つきーっ?!」と
とても驚かれたのでUP(笑


付きで茹でると 冷めても身がプリップリのままだって知ってました?

あのシワシワぁ~にならないのです


ご存知でない方。。。是非お試しあれ!(笑



弁当「豚肉とレンコンのオイスター炒め」
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今日の学弁 「豚肉とレンコンのオイスター炒め


しっかし...携帯の写メは綺麗に撮るのむずかしいなぁ。。。


ってなことで今日の中身♪


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青とうがらしの醤油漬け
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ワタシは辛いものが大っ好きっ!(笑

ダンナは 「お前に旨いもの(特に高いもの)は食べさせるのがもったいない!」という


なんで?


辛党だから 口が音痴になっているというのだ


弁当「3色おこわとステーキ」
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今日の学弁は 「3色おこわステーキ

おこわは 土曜日に恵比寿三越地下で買ったものです
3種類かったのを お弁当用に少しづつ冷凍しておきました
(竹の子おこわ・カリカリ梅とじゃこおこわ・五目おこわ

なんだか行楽弁当のように豪華版になってしまいましたね(笑




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ささ身と胡瓜の梅合え
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吐き気のある息子食欲が全然なくて
あれも嫌、これも嫌というのでホトホト困っていて…

いつもお邪魔している 「小太郎のまんぷく日記」さんの美味しそうな料理を眺めていたら
息子が隣で…「ママ…これ食べたい」と指を指したのが、この梅和え

「え?マジ?これならいけそう?」と
冷凍庫をあさったら…あった!ササミ


今…うまい・うまいとご飯と一緒にパクついてます


小太郎さーんっ!ありがとーございますぅ(泣





弁当「豚肉の水菜巻き」
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今日の学弁 「豚肉水菜巻き」


昨晩の水菜のおひたしが残っていたので 豚肉に巻いてみました

しょうが焼き用くらいの 薄い豚肉に塩・コショウをし
水菜を巻いて焼くだけです
今回は醤油を別盛で持たせています

玉子焼きには たまねぎピーマンが野菜室で切れっぱしがあったので入れました

ペンネサラダは 茹でてマヨネーズ・りんご酢・クレイジーソルト・コショウで味付けしています




息子の調子が また悪くなり今日は病院で採血のあと ぶっ倒れられ
30Kgちかいヤツをかついて 今、腕がプルプルしています

無理して歩かせた アタシが悪く...反省(凹

明日から娘は 中間試験だというのに なんだか世話しなや(苦笑


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健康第一!皆さんもお気をつけて~





グアム旅行記④
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エリアは 北にある「デデド」

宿泊してるオンワードからは 送迎バスで1時間半でしたが
アチラコチラのホテルをよっていくので 本当はもっと近いのでしょうね


デデドの地域は 住宅街があり
このココパームガーデンより もう少し南下したところでは
土日に朝市があるそうで 地元バリバリの雰囲気が楽しめるようです





弁当「ぷりっぷり!鶏の照り焼き」
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今日のお弁当 「ぷりっぷり鶏の照り焼きとツナと野菜の炒め物」


鶏肉は 下味をつけるときに 酒と片栗粉をしっかり揉みこむと
冷めても ぷりっぷりで美味しく食べられます♪

まぶすくらいじゃぁ。。。ダメです

モミモミ。。。揉みこむのですぅ~~~


大葉を食べよう!
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わが家の「大葉」さんです

もぉ わっさわっさでてきます

アタシは 大葉がだいっすきで ベランダに出てて
「あぁ。。。今日もいい天気だ」といって いちまぁ~い

「うーん...虫はいないか?」といっては いちまぁ~い...食べております



弁当「野菜たっぷり餃子」
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今日の弁当 「野菜たっぷりの餃子とサラミ巻き卵」


昨夜の水餃子の具で 焼き餃子用に包み冷凍に

今回の餃子は 豚ひき肉と豚コマを両方使いました



怪しい
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今…ビックカメラなんですけど…

誰もマスクなんてしていないし(汗


つーか…強盗するみたいだねアタシ
バジルの挿し木
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葉を4枚ほどになるようにカットし グラスにのみを入れて根がでるのを待っていました

ちょうど今日で一週間でしょうか
生育が旺盛なででなくても こんなに立派な根が出てきました

ダンナが 土を焼いて(消毒)植える仕度をしています
明日あたりに植えられるでしょう

むふふ。。。これで が増えるぞぉ~♪


※昨日バジルの葉に 黒い毛虫がついていました
 マイマイ蛾のだったらイヤだなぁ。。。


茶のしずく石鹸「悠香」
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最近TVのCMで よく見かけるお茶の石鹸

ちょうど洗顔石鹸をスイッチしようかと 探していたので早速注文

先ほど到着したので 早速試してみました。。。



脱出ゲーム
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いつも遊びに行かせていただいている 「つるつるいっぱい」のkihaサンの所で
知ってから...ここ数日 ゲホゲホの息子とあーでもない。。。こーでもないと
ハマっているのが 脱出ゲーム


アチラコチラと クリックしまくったり...推理があったりと
もぉ。。。うまくいかなくて イラッイラしたり 「アハっ♪」発見があったりして
お~もしろい!お~もしろい!

中でも 作者:ガットメールさんのは 絵もステキで楽しい
あんまり捻りすぎているのはパス。。。(笑


主婦のみなさん...これをやるときは 一日の家事(買い物含む)を済ませてからにしましょう

あ!っというまに時間が過ぎます

ええ。。。昨夜の我が家の晩御飯は コロッケのみでした あははははっ(汗



弁当「豚肉とキャベツのオイスター炒め」
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今日の学弁 「豚肉とキャベツのオイスター炒め竹輪青海苔揚げ


買い物にいけないぃぃぃ。。。

冷凍しておいている肉は 鶏のささみが残っているだけ

野菜もトマトしかないよぉ(泣



息子の調子が イマイチよくなりません

んが...昼間は元気なんですけど(苦笑


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カウント問い合わせ中...なんかへん???




弁当「塩鮭と春キャベツのバジル炒め」
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今日の学弁 「塩鮭春キャベツ竹輪のバジル炒め」


息子が 熱をぶり返し...昨夜の2時から寝ていません...眠っ

おねーちゃんには申しわけないが おもいっきり手抜きで(笑

グアム旅行記③-2
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エリアは 宿泊した場所と同じタムニング

Chamorro Village(チャモロビレッジ)は オンワードホテルからだと
大酋長キプハ像(この人ダレはコチラ)を過ぎ少しいった右手にあります


弁当「味噌豚と春キャベツ炒め」
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今日の学弁 「味噌漬け豚肉と春キャベツ炒め

今回は かぼちゃも入れてみました


味噌漬けは 味噌・酒・砂糖・コチュジャン(チビっと)・生姜を良く混ぜ
お肉をつけておくだけです

厚めのお肉でも 薄切りでもOK


弁当「しゅうまいとキャベツ炒め」
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今日の学弁 「しゅうまいとキャベツ・稲荷揚げの炒め物


このシュウマイは 豚こまが安いときにまとめ買いし
フードミキサーで荒めのミンチをつくり
普通の豚ひき肉と混ぜ、味をつけて茹で冷凍しておいたものです


言葉は正しく
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とある日....とある場所での母子の会話

おねーちゃんが弟を マダオ・マダオと呼ぶので(まるで・だめな・おとこ又は まるで・だめな・オヂサンの意)
いい加減にそんな呼び方やめなさいと母が制すると


「だってさぁー コイツほんとそうじゃやん」

「とろいし」

「甘えん坊だし」

「すぐ泣くし」


「それにさぁ。。。。




弁当「母の味・おいなりさん」
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今日の学弁は 「おいなりさん


お揚げを煮るのは いつもと一緒ですが
中に詰めるご飯は 味を色々かえています

今回は 「大葉とゴマ」 「桜海老と大根の葉」 「カリカリ梅」の三種にしました


子供たちは できあいの稲荷寿司は食べませんが
母の手作りだと美味しいと食べてくれます

どうも お揚げの味が できあいものだと甘すぎて濃いようです


あとは。。。だし焼き卵・もやしとニラの炒め物・ハンバーグです

ハンバーグはお弁当用に 小さくまとめ冷凍しておいたものです
おいなりさんのご飯は 寿司酢を作りおきしてあるので
どんぶりで ちょちょっと混ぜて出来上がり♪


さぁ。。。明日はなんにしよう


今日は塾弁もありますので のちほどUPいたします


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グアム旅行記③
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さぁ。。。仮眠とり朝がきました


この日の予定は 日中は「GUAM PREMIER OUTLETS」買い物をし
夕方からチャモロヴィレッジへお出かけです


GPOでは 息子のサンダルと娘が友達にとお土産を買うことに


大きくなぁれ
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ベランダで毎年バジルを育てています…ダンナが

いつも食べきってしまうので…アタシが


もっと量を殖やせないかと思っていたら
案外簡単に出来る事がわかり早速実行

水につけて一週間から十日まてば切った所から
根が生えるらしい…


凄いなぁ…ハーブ

恐るべし生命力


んふっ…一杯殖やしでバジリコソース作るんだぁ♪
グアム旅行記②
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今回宿泊したのは 「Onward Beach Resort」


こちらは カップルからファミリーまで多彩に楽しめる施設がたくさん♪


ホント。。。ダンナは ワインと遊ぶ所を探させるとハズレがないわ(笑



弁当「フライパンで作る肉じゃが」
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今日の学弁は 「フライパン作る肉じゃが


甘から味で作る肉じゃがは 居酒屋っぽいカンジの味で子供たちには大人気

作り方は 超!カンタン♪
コツさえ守れば ホクホクうまうまぁ~~~~



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