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まる金
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ダイエット中のはずですが
毎日寒くてついついラーメン屋の
看板が目にとまります

今回は、ダンナのリクエストで「まる金」ヘ

博多の味…なんですよね?(笑


そういえば…昔、六本木の芋洗い坂に、始めてとんこつのラーメン屋が出来て
よく友人と食べに行ったものです

昔…イタトマがあった所と聞いて
「♪」とわかるかたは同年代の方ですね(笑

美味しかったなぁ

初めて食べたとんこつスープが新鮮で
麺も初めての食感…
衝撃的に感動したのを覚えています


すぐ無くなってしまったのは
まだ早かったのでしょうかね
今など、とんこつなんてたーくさんあるのに


ときもかくにも…ここ数日食べ過ぎです(汗
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鶏つくねとネギハム
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今日の学弁「鶏つくねとネギハム」

鶏つくねに、塩・コショウ・酒をし
あれば、柚子(粉で十分)・軟骨を入れ
よくこねます。

これは、鍋用に鶏挽き肉がお得な時に
まとめて作り小分けにしてラップをし
冷凍してあるものです♪

ハムは食べやすい大きさに切り
市販のゴマドレ(鍋用でも可)に
マヨネーズを少々まぜすりごまをたし
水で辛みを抜いたネギを入れまぜます

キャベツは、ベーコンと一緒に塩・コショウして
オリーブオイルで炒めるだけです



今日は、さっいこーに寒いっ!

息子の学校では、学級閉鎖が出ています

会社の若いのも、嘔吐下痢症でダウンです

手荒い・うがいは大事です…
どうか皆さんもご自愛めされっ!
お家でワイン
ワインを観ているだけでも楽しい♪



久しぶりにワインを まとめ買いしてきました

ワタシは 飲むのは得意ですが選ぶセンスはぜっぜーんありませんので
いつも鼻がきくダンナと一緒に参ります




カジキ鮪のトマト煮
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本日の学弁は「カジキ鮪のトマト煮」


今朝は何だか何をやってもはかどらず…

イライラしながら作るものは
なんだかマズそうです(落

一緒に詰めているのは、山芋を焼きめんつゆをまぶしたものです

ええ…焦げぎみですね
海苔を巻くのも忘れてました

気分を変えるのにはどうしたらいいでしょう

こんな時は、打ちっぱなしに行っても
ストレス溜まるだけかな

あぁ…あと三つ目で着いちゃうぅ
**Me**
半熟味玉
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おはよーございます

今日は、冷たい雨です
バスの窓が真っ白けでございます


さて…画像は、昨日UPした
山頭火の付け麺についてくる半熟味玉です

美味しそうでしょう?!
はい。美味しいです(笑)

濃厚な味なんですよぉ

しかし…味玉の半熟って
どのようにして作るのでしょうか?
山頭火のつけ麺
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久しぶりに、こちらの麺をいただきました

今回は…太麺でのつけ麺をオーダー♪

あーん
今日は、つゆがぬるすぎーっ!

これって…出す人によるのはアカンですよっ

娘が一緒にいなければ
だしなおしをお願いするほどでした

店側の「多」かもしれませんが
訪れる側には「瞬」なのですよね(苦笑
焼きキャベツ
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これだと…ムシャムシャ食べても
吐きそうになりませんでした(笑

魚グリルだと、高さが合わないので
フライパンに、オリーブオイルをキッチンペーパーで塗り
塩、コショウをしてフタをして焼き色を付けます

仕上げに、粉チーズをちょっとだけ…


う~ん♪美味しい


これを、10分かけて食べるのです
ゆっくり…よくかんで(失笑
鮭と納豆の炒飯
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ここ数日…
寒さが戻り、朝など足が冷たくて辛いです


そうそう…三日前からダイエットを始め頑張っています

もう年も年ですから、食べないはダメなので
食事の前に、生野菜を食べる事にしています

キャベツダイエット(食事の前に生のキャベツを六分の一食べる)に
しようかと思いトライしましたが
どうも味覚的に向いていないようです

吐きそうになりましたよ…ハハハ

あんなものを、ムシャムシャ食べる青むしの気がしれん


さて、画像は「鮭と納豆の炒飯」です

豆板醤を少し使うのがポイントです♪

四日目で、体脂肪2%落ちました

って…普段どんな食事してたっけ?(汗
ストレス発散
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自分のblogも観れません(泣)


ストレス発散に、中本目黒店にてのイベントメニュー
「北極超」を食べました


美味しいだけど…バターは
今の体調には、キツイかな

今週金曜日まで…
まだの方はお急ぎを

  

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